Słodki Miód

Czy Was też miód tak uzależnia ?

....80% ....90% .....ooo 100% miodu w miodzie.....mina Misia bezcenna :)

Jeżeli tak..... to mam łatwiejszy sposób na jego zdobycie !

internetowy sklep z miodem 

Każdy z nas wie, jak wygląda większość popularnych zwierząt, ptaków, owadów. A jednak, gdy zapytać o łacińskie nazwy lub właściwości, większość z nas nie będzie w stanie udzielić zadowalających odpowiedzi. Wynika to oczywiście z faktu, że nasza wiedza jest wybiórcza i nie wszyscy jesteśmy biologami.

Pszczoły, dla przykładu, to inaczej Apis. Żyją one w zorganizowanych społeczeństwa, budują też pionowe plastry z komórkami, w których przechowują pokarm. Ponadto, są w stanie przeżyć niemal w każdym klimacie, każdych warunkach klimatycznych, wytrzymują zarówno upały, jak i surowe zimy.

Pszczoły wyróżnia ubarwienie ciemnobrązowe i żółte, a także kształt skrzydeł. Są one ponadto bardzo cenione przez ludzi z uwagi na fakt, iż wytwarzają drogocenny składnik pokarmowy, jakim jest miód. Współcześnie pszczoły są również uważane za symbol pracowitości, stare przysłowie mówi zresztą: „pracowity jak pszczółka”.

Niestety, rozliczne substancje chemiczne stosowane przez rolników, powodują, iż obserwuje się z roku na rok coraz częstsze ich ginięcie, co oczywiście jest negatywnym zjawiskiem.





 

Autorzy bloga mojelaboratorium.blog.onet.pl zbadali w swoim domowym laboratorium miody polskich producentów. Zobacz jakie otrzymali wyniki....

Badani miodu wykonaliśmy wg. metody z książki Jerzego Stobińskiego „Chemia i życie” Instytut wydawniczy Nasza Księgarnia 1974Wydanie I.   Badaliśmy 4 próbki miodu znalezione w naszej kuchni. 3 próbki pochodziły od bartników z naszej okolicy i były kupowane bezpośrednio u producenta jedna próbka to był zakup z hipermarketu ale też 100% miód pszczeli.      Krótki opis metody : Metoda ta polega na wykryciu enzymu diastazy którego to obecność w miodzie jest oznaką ze ma on wartości biologiczne a nie jest tylko zwykłym cukrem!!! Należy tutaj zauważyć ze powszechne używanie miodu do słodzenia herbaty czy innych gorących napojów jest błędem gdyż miód ogrzany powyżej 70 stopni traci swoje wartości lecznicze jak już chcemy używać miodu jako słodzika poczekajmy aż herbata wystygnie J Enzym diastaza powoduje hydrolizę skrobi którą w tym teście będziemy wykrywać za pomocą standardowego testu z wykorzystaniem jodu. Zwykle w ten sposób to jod jest wykrywany przez skrobię ale dla naszych potrzeb odwrócimy „standardy” J Inaczej mówiąc jak miód jest „dobry” nastąpi hydroliza skrobi (czyli rozpad skrobi w roztworze w wodnym) i test jodowy nie wykryje jej. Jak miód jest „sfałszowany” lub przegrzany to diastazy nie będzie i nie nastąpi hydroliza J a nasz roztwór zabarwi się na charakterystyczny niebieski kolor. ................ czytaj dalej na blogu http://mojelaboratorium.blog.onet.pl/Dobry-MIOD,2,ID308396724,n

Nie przypuszczaliśmy, że można zrobić Chipsy z miodem !

Ciekawa kombinacja...  Próbowaliście już któregoś z tych smaków ?

PS: ze względów oczywistych marka została ocenzurowana :P

 Przypadkowo dziwnym trafem wpadł mi przed oczy miodek spadziowy "rodzimego producenta przypraw kuchennych". Ciekawy jest jego opis i wygląd.

Jedno przeczy drugiemu

Założenia wychodzę, że wierzę temu co widzę, a nie temu co czytam

Czy w takim  razie miód ten jest miodem na który wskazuje etykieta 

hm... oceńcie sami

W końcu może da się pozyskać jakiś miodek spadziowy !

....przemknęła myśl w głowie pszczółki

Fajnie było w czerwcu...

deszczyk raz padał, raz nie padał, ale było gorąco i upalnie

Pszczoły wiedziały gdzie latać, bo w lesie w tym czasie pojawiła sie spadź, czyli słodka wydzielina mszyc produkowana z soku drzew, najczęściej iglastych.

Niestety późniejszy czas, czyli lipiec całkowicie rozwiał pszczółkom nadzieję na miód spadziowy.

Musiały ratować się i zbierać miodek gdzie popadnie, nie oszczędzając ani jednego kwiatka, dzięki czemu mają trochę miodu wielokwiatowego. Nie wszystkie tak miały.

Te które wyjechały na "wczasy pod lipą", są bardzo ucieszone, bo kwiaty lipy nie skąpiły im nektaru.

Również te które przesiadywały po akacjami, były zadowolone z miodu akacjowego, który jednak w tym roku pomieszały z miodem spadziowym liściastym. Bądź co bądź są zadowolone.

Strasznie złe nie są również pszczółki, wypoczywające niedaleko pól gryki. Deszcz i zimna pogoda nie pozwalała im spacerować non stop, ale z każdej wyprawy przynosiły do ula co nie co, z czego ostatecznie nazbierał się zapas miodu gryczanego.

Najbardziej złe nadal pozostają pszczółki czekające na miód spadziowy.

Ale te są też najbardziej cierpliwe, chociaż juz od poprzedniego roku narzekają i mówią o nieuniknionym bankructwie.



Nadzieja jednak pozostaje jeszcze w sierpniu pomyślały i poszły spać, bo jutro znowu pracowity dzień...

Miód kusi i to bardzo 

pokazuje to przypadek jednego 25 latka ......

wtorek, 21 czerwca 2011 13:38

Policjanci z Bolkowa zatrzymali mężczyznę podejrzewanego o włamanie do sklepu. Łupem sprawcy padły stojące na wystawie... cztery słoiki z miodem.  Policjanci zatrzymali 25-letniego mężczyznę, podejrzewanego o włamanie do jednego ze sklepów. Jego łupem padły cztery stojące na wystawie słoiki z miodem. Do zdarzenia doszło 19 czerwca w nocy. Mieszkaniec Bolkowa najpierw wybił szybę wystawową w jednym ze sklepów, a następnie zabrał słoiki. Tuż przed południem tego samego dnia podejrzany był już w rękach policji. W chwili zatrzymania miał jeszcze ponad pół promila alkoholu w organizmie. Swoją nagłą potrzebę posmakowania miodu próbował tłumaczyć policjantom upojeniem alkoholowym. Mężczyzna trafił do policyjnego aresztu. Za kradzież z włamaniem grozi kara nawet do 10 lat pozbawienia wolności.

źródło http://www.tygodnik.walbrzyski.pl/index.php/region/4514-zobaczy-miod-i-nie-wytrzyma

Z czystej ciekawości dzisiaj wszedłem sobie na narzędzie propozycji słów kluczowych wujaszka Googielka i sprawdziłem ile osób poszukuje naszego słodkiego przysmaku wpisując słowo miód z "bykiem" :DD miud !

Sądziłem, ze będą to nieznaczne ilości osób, jednak fakty przerosły moje kalkulacje :/

Okazało się, że miesięcznie słowo miód pisane miud, poszukuje 1300 osób.

Jak dla mnie taki "byk" jak miud wygląda okropnie !

Jeszcze gorzej wyglądała by nazwa mojego bloga "słodki miud"

Nie chcę juz sprawdzać, ale pewnie trafiły by się nawet wersje "słotki miud"

Pokładam jednak nadzieję w naszym szkolnictwie, może coś temu zaradzi :))

Poniżej zobaczcie sami, jak nie wierzycie !

Przyznajcie się ! Wam też zdarza się szukać "miudu" ?  :))

Co ciekawego sprawdziłem jeszcze słowo óle i również znalazłem 590 wyników wyszukiwań - heh